Nuestra cerveza

En 2020, después del primer año de la pandemia, lanzamos nuestra primera cerveza oficial (es decir, legal). De nuestras cervezas de prueba, que se elaboraron como cerveceros caseros, primero elegimos una cerveza, lo que sea que funcione: una cerveza de festivo (Festbier). Este estilo (Cat.4B en BJCP) se describe como: “Una lager alemana clara, limpia y pálida con un sabor a malta moderadamente fuerte y un ligero carácter a lúpulo. Equilibra hábilmente fuerza y ​​potabilidad, con un impacto en el paladar y un final que invita a beber. Presenta elegantes sabores a malta alemana sin llegar a ser demasiado pesado o lleno."

Esta cerveza - "El Faro de Portocolom" la dedicamos a nuestro pueblo de Portocolom, que es nuestra casa desde hace más de 10 años.

Mientras tanto hemos desarrollado y lanzado diferentes estilos de cerveza en nuestra línea "El Faro de Portocolom", la mayoría como cervezas de temporada. Pero nuestra cerveza estándar se ha convertido en Pale Ale. Se están preparando más "estilos de cerveza locos" y es posible que se lancen pronto.

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