- Nicht auf Lager
"El Faro de Portocolom" -...
Unser großer Standard-Sud – nach dem Erfolg des ersten im Jahr 2020 und der folgenden im Jahr...
In unserer „Crazy Batches“-Reihe präsentieren wir euch einige unserer Biere mit kuriosen Rezepturen, die so cool sind, dass wir sie euch nicht vorenthalten wollen!
Ein fruchtiges Sour, gebraut nach der Gose-Tradition mit Koriander, Salz und einer kleinen Menge Hopfen. Am Ende der Gärung wurde eine große Portion Blaubeere hinzugefügt, um unserem säuerlichen, spritzigen und erfrischenden Bier, das zu jeder Jahreszeit perfekt ist, eine reichhaltige, fruchtige Süße zu verleihen.
¿¿¿ Por que ??? - HEIDELBEER-SAUER-GOSE
Warum? Das fragen sich die Leute, wenn man ihnen von Sauerbier erzählt.
Die Antwort ist ganz einfach. Weil wir es lieben, anders zu sein und etwas Besonderes zu schaffen.
Das Gose ist eine historische Biersorte aus Deutschland. Es wurde erstmals im frühen 13. Jahrhundert in der Stadt Goslar gebraut, von der es seinen Namen hat. Es wurde in Leipzig so beliebt, dass lokale Brauereien den Stil kopierten. Ende des 19. Jahrhunderts galt es als Leipziger Lokal und es gab in der Stadt zahlreiche Gosenschänken.
Unsere moderne Variante der Gose ist eine fruchtig-säuerliche Version, die Ihnen den fruchtigen Touch der Blaubeeren ins Gesicht zaubert. Die Mischung aus sauer, salzig, herb und fruchtig mit einer Heidelbeernote und dezenter Korianderwürze macht dieses Bier zu einer leichten Erfrischung für den Sommer.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Blaubeerpüree, Koriandersamen, Salz, Hopfen, Hefe, Milchsäure, Laktobazillen.
Alkohol: 4,3 % vol.
Bitter: 10 IBU
Farbe: violett
Fassungsvermögen: 330 ml
45,9 kcal / 191,9 kJ pro 100 ml
Das Etikett wurde von Carolina Elisa Cascante Rojas (Instagram: miss._.creativ) entworfen und zeigt den Rätler (nicht den Joker!)
Unser großer Standard-Sud – nach dem Erfolg des ersten im Jahr 2020 und der folgenden im Jahr...
Jetzt ist es soweit! Kühl und lange in unseren Lagertanks gereift, ist es nun an der Zeit,...
UPDATE: Unsere Versuchsreihe hatte 2020 einen großen Erfolg – ist jetzt bereits ausverkauft –...
Golden Stout - dieses Spezial-Bier ist nicht nur eine Reise für den Gaumen, sondern auch eine...
Endlich ist es da - "SIN ALCOHOL - India Pale Ale" - unser erstes...
Im Jahr 2020 – dem ersten Jahr der Pandemie – haben wir unsere erste Ausgabe von legalem Bier...
Der Nachfolger unseres QUARANTINE IPA besticht durch seine harzig-kräuterige Bitterkeit und...
Endlich sind sie da – unsere Bierdeckel mit dem Logo von „El Faro de Portocolom“.
Sichern...
Freunde des guten Bieres – wir haben etwas Neues für euch! Wir haben eine limitierte Auflage...
Im Jahr 2020 – dem ersten Jahr der Pandemie – haben wir unsere erste Ausgabe von legalem Bier...
Endlich ist es soweit! Nach 3 Monaten kalter Reifung in unseren Lagertanks ist eine limitierte...